 |
Prof. Dr. Gülden Köksal
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Diyetetik Anabilim Dalı Başkanı
İştahsızlık çocukluk yaş grubunda en çok yakınılan ve değerlendirilmesi çok güç ve bireysel bir sorun olarak gerek aileleri gerekse sağlık çalışanlarını en çok meşgul eden bir konudur. Bu gün çocuk hastanelerine bu nedenle başvuran dört beş çocuktan birinde belirgin yeme ve iştahsızlık sorunu vardır.
|
|
Dr.Hasan Özen
Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi
Çocuk Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme Ünitesi
İmmün sistem ile beslenme arasında çok yakın bir ilişki vardır ve yetersiz beslenme (malnütrisyon) sadece enerji ve protein eksikliği olarak düşünülmemelidir. Bu nedenlerle son yıllarda bir kişinin beslenmesinde amaç sadece enerji ve protein gereksinimini karşılamak değil, bazı özel besinlerle hastanın hastalıklara karşı direncini artırmak ve inflamatuvar yanıtını kendi yararına değiştirmek olmuştur.
|
|
As Other Danone Institutes, Danone Institute Turkey is an independent non-profit entity which is funded by DanoneTurkey.It is the 16th one of Danone Institutes network.It has been established as an association in Turkey. |
 |
|
 |
|
Yüksek Lisans Bursu ve Araştırma Projesi Destek Başvuru Sonuçları
| Bilime ve bilim insanına koşulsuz destek veren Danone Enstitüsü Derneği'nden Yüksek Lisans Bursu ve Araştırma Projesi Desteği alacak adaylar belli oldu.
Danone Enstitüsü Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Alev Hasanoğlu başkanlığında gerçekleşen juri ile Yüksek Lisans Bursu Kazanan Adaylar Erciyes Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünden Kevser Karaman ve Akdeniz Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünden Sultan Arslan oldu.
Probiyotiklerin gastrointestinal hormonlar üzerine olan etkisi projesi ile Araştırma Projesi Destek Kazanan Aday ise 18 Mart Çanakkale Üniversitesinden proje yöneticisi olarak görev aldığı Mustafa Deniz’in yürüttüğü projesi destek almaya hak kazandı.
|
İştahsızlık ve Beslenme Sorunları
|
Prof. Dr. Gülden Köksal
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Diyetetik Anabilim Dalı Başkanı
İştahsızlık çocukluk yaş grubunda en çok yakınılan ve değerlendirilmesi çok güç ve bireysel bir sorun olarak gerek aileleri gerekse sağlık çalışanlarını en çok meşgul eden bir konudur. Bu gün çocuk hastanelerine bu nedenle başvuran dört beş çocuktan birinde belirgin yeme ve iştahsızlık sorunu vardır. |
Çocukluk Çağında Metabolik Sendrom ve Tıbbi Beslenme Tedavisine Yönelik Öneriler
 | Dr. Dyt. Alev Keser, Prof. Dr. Sevinç Yücecan, Prof. Dr. Şükrü Hatun
tarafından kaleme alınan Çocukluk Çağında Metabolik Sendrom ve Tıbbi Beslenme Tedavisine Yönelik Öneriler kitabın bazı bölümlerine ve içeriklerine ekli linkten ulaşabilirsiniz. . |
YEMEK VE BESİN FOTOĞRAF KATALOĞU ÖLÇÜ VE MİKTARLAR
 | Prof. Dr. Neslişah Rakıcıoğlu,
Diyetisyen Nilüfer Acar,
Diyetisyen Aylin Ayaz
Prof. Dr.Gülden Pekcan
Türkiye'deki yemek ve besinlerin porsiyon miktarlarını ve ölçülerini gösteren bu kitap besin ve beslenme ile ilgili araştırma yapanlar için kaynak kitap özelliği taşımaktadır. Kitapta yer alan bölümlerden bazılarını ekli dosyada bulabilirsiniz.
|
Danone Enstitüsü Beslenme Serileri
| Ülkemizde görülen beslenme sorunlarına yönelik çözümler bulmayı ve bu konuda yapılan çalışmaları destekleyerek bilim dünyasına ve Türk toplumuna katkıda bulunmayı hedefleyen Danone Enstitüsü Türkiye Derneği bilim dünyasına desteklerine devam ediyor.
Türkiye'de toplum sağlığı ile ilintili temel beslenme sorunlarını gündeme getirmek ve temel bir kaynak oluşturmak amacı ile oluşturulan beslenme serilerinin; Birincisi;Demir metabolizması
İkincisi ise; Kalsiyum ve D vitamini metabolizması ile ilgili olarak alanlarında saygın, uzman ve çalışma yapan bilim insanları tarafından kaleme alınan beslenme serilerinin ingilizcelerine ekli dosyalardan ulaşabilirsiniz
|
Iron: Absorption Metabolism and Deficiency
 |
Calcium and Vitamin D Metabolism
 | |
|
|
|
